波静かな鳥羽湾の入江に臨んでそびえる「エクシブ鳥羽」は会員制リゾートホテル・エクシブシリーズ最初のリゾート施設です。高層のホテル棟が、降り注ぐ陽光の中に浮かぶ2艘の白い帆船を思わせる優美なシーサイドリゾートです。館内はフランス料理レストラン「ラ・ペール」、中国料理「翆陽」なども充実しています。
周辺の見どころは、昔ながらのお伊勢参りの雰囲気を味わえる伊勢神宮、鳥羽水族館、志摩スペイン村、ミキモト真珠島、鳥羽湾めぐりなどで楽しめます。